餐饮连锁:洋快餐依旧领跑

餐饮市场依然是强者之争。百胜集团继续以强势品牌和资本优势领跑中国餐饮连锁市场,旗下品牌肯德基、必胜客受供货商影响较小,市场表现趋于稳定。而麦当劳2015年度财报数字虽比去年稍好,但仍不是很理想,证明福喜事件的负面影响仍未被市场消化,消费者信心不足,品牌表现略逊于竞争对手。排名第三的真功夫,近年来上升势头迅猛。在良好的口碑营销包装下,服务增值的经营理念带动了品牌价值的飙升,得到了用户的广泛认可。